《全民新聞台》［港聞］ 食環署三日巡查250間鮮肉店 47宗檢控 逾百次警告
- 全民新聞 CVRHK
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［2026年2月5日］
食環署三日巡查250間鮮肉店 47宗檢控 逾百次警告
食物環境衞生署今日（5日）表示，因近期巡查發現部分售賣鮮肉的新鮮糧食店衞生欠佳，處理及存放鮮肉方式不當，甚至增加鼠患風險，署方已於本月2日至4日展開全港特別行動，加強巡查超過250間持牌新鮮糧食店，並對違規情況採取嚴厲執法。
在為期三日的行動中，食環署人員重點檢查鮮肉及其他食物的處理、貯存及掩蓋是否符合衞生要求；垃圾、食物殘渣及污水是否妥善處理；後巷及後勤位置有否堆放雜物成為鼠患溫床；店舖結構是否存在孔洞或渠管破損等漏洞；以及是否落實有效的防治蟲鼠措施。整體衞生狀況亦列入巡查範圍。署方指出，部分店舖在多個環節均未達標，包括鮮肉未有適當覆蓋、污水處理不當、後巷堆滿雜物、店內出現鼠患跡象等。行動期間，食環署共提出47宗檢控，並向相關店舖發出101次口頭警告或勸喻，要求即時改善。
食環署強調，食環署會繼續在全港各區加強巡查，並會按《公眾衞生及市政條例》（第132章）及其附屬法例對違規情況嚴厲執法。 全民新聞 (記者蘇菲報道)
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